ההרשמה לקורס העומק נפתחהסדנאות גידול פטריותסיורי ליקוטלוח שנה 26-27רביעיות של פטריות

פטריות בר למאכל

סיפורים מהיער, מדע בגובה העיניים, מדריכי ליקוט ומתכונים מהטבע לצלחת.
גושית - rubroboletus

גושיות הן בין הפטריות המרשימות שיש לנו בארץ, הן גדולות מאוד, צבעוניות ופשוט יפיפיות ומרשימות!בכתבה הקרובה נכיר ונלמד יותר להכיר את הגושיות ואת ההבדלים בין הסוגים והמינים השונים….

אחת העונות הכי יפות וצבעוניות שיש בחוץ זו עונת האביב, רגע לפני בוא הקיץ הכל פורח, צבעוני ויפייפה,אבל ביחד עם זה לנו החובבי פטריות ניהיה שינוי משמעותי נוסף,…

עד לא מזמן, הייתה פטרייה אחת עם שם בזכר ולא נקבה.אם שמתם לב, כל הפטריות בלשון נקבה, אפילו הפינית מבאישה!ועד הועדה שהתקיימה לשמות הפטריות לאחרונה היתה אחת יוצאת…

כשאנחנו חושבים על פטריות בין האסוציאציות הראשונות שעולות לנו זה חורף – גשם, קר. ובאמת בארץ עיקר הפטריות שאנחנו נפגוש בעונת החורף. אבל פטריות לאו דווקא אוהבות קור,…
למרות שעונת הפטריות בעיקרה בארץ בחורף, גם בקיץ יש פטריות מגניבות ומעניינות, ואפילו כאלה אכילות. הכירו את אוזנית הפלפלון!…

להתחיל לסכם עונה זה משהו לא פשוט, ממש כמו לסכם שנה וזה באמת כך, כל-כך הרבה רגעים מיוחדים וקסומים, ומאיפה בכלל מתחילים כשיש כל-כך הרבה… העונה האחרונה הייתה…

שנים רבות חיפשתי אותה ללא הצלחה, ימים ארוכים של שיטוטים בשיא החום, עשרות קילומטרים של הליכה ללא מציאה.בפעם הראשונה שפגשתי אותה זה פשוט קרה על הדרך, כמו הדברים…

מקבץ נירניות מרשים
אני קצת לא מאמין כי רק עכשיו אני מגיע לכתוב עליה. נירנית הצפצפה(אל תתרגלו לשם בקרוב כנראה ישנו אותו) היא אחת הפטריות האהובות והמיוחדות ביותר בעייני….

אני רוצה לספר לכם על אחת הפטריות החביבות עלי הגדלות בארץ.אָזְנִית הַכֶּלֶך(יש קמץ קטן בשם הסוג, לכן מבוטא "אוזנית")  – Pleurotus eryngii var.ferula. אז לפני שאתחיל להסביר על…

כפי שאפשר לשים לב, גם בעברית וגם בשם המדעי השמות בין הסוגים מאוד דומים. ההבדל הוא בMacro בהתחלה שפירושו גדול ומעיד על אחד מהסממנים שעוזרים לנו להבדיל ביניהן….
הפקועות הן בין הפטריות המוכרות ביותר שיש, מסיבה מאוד פשוטה, השמפיניון והפורטבלה המוכרות לנו כל-כך מהסופרים, תורבתו מן הפקועות……
עגלת קניות0
אין מוצרים בעגלה!
המשך קנייה
0