מידע על פטריות

אני רוצה לספר לכם על אחת הפטריות החביבות עלי הגדלות בארץ.אוזנית הכלך (בכתיב חסר – אָזְנִית הַכֶּלֶך)  – Pleurotus eryngii var.ferula. אז לפני שאתחיל להסביר על זיהוי הפטרייה…